Gateau aux pommes et aux noix

Dessert- Préparation : 20 min- cuisson : 1 heure à 180°

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 12 cl d'huile
• 1 cc de cannelle
• 100 gr de sucre roux + 100 gr de sucre vanillé
• 250 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 à 6 pommes
• 100 gr de noix hachées

Glaçage : sucre glace - cannelle- eau

Dans un saladier mettre les oeufs , l'huile , la cannelle , le sucre , la farine , la levure....
Mélangez bien le tout.
Ajoutez les dés de pommes, les noix hachées et remuez.
Versez dans un moule à manquer, enfournez 1 h.
Laissez tiédir. Répartissez le glaçage sur la surface et placez des cerneaux de noix.

Dégustez!